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新观察 | 论五星酒店如何优秀的摆好地摊

2020-06-05 19:18:08   点击:   来源:HOTELENGLISH 中国旅游饭店业协会

5月28日,国务院总理出席记者会并回答中外记者提问时明确点赞“地摊经济”,“我们西部有个城市,按照当地规范,设置了3.6万个流动商贩的摊位,结果一夜之间就有10万人的就业”。

据悉,截至5月21日,成都设置临时占道摊点、摊区2234个,允许流动商贩经营点17891个,增加就业岗位超10万个。而河南许昌开放一批背街小巷,让商家在道牙以上区域经营;浙江杭州也开放了部分街道作为摊贩的经营场地。

 

作为酒店如何优雅的开展摆地摊业务呢?

 

第一招:趁着夏日,烧烤大排档

 

五星级酒店街边摆起大排档!

人均消费仅需百元

 

疫情之下,湖北武汉的餐饮业受到不小冲击,当前常态化疫情防控下,武汉的各五星级酒店也开始“花式经营创新”,有的酒店就把餐桌移到了大门外的广场上,开起了大排档,吸引了不少市民前来消费。








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