1月17日，温州市市场监督管理局联合广电传媒集团开展“制止餐饮浪费，温州在行动”暨餐饮行业1·17反浪费宣传活动，掀起了“厉行节约 反对浪费”活动的又一高潮。近日，温州市消保委组织消费义工对全市餐饮行业实施“厉行节约反对浪费”情况开展了回头看调查。
通过这两次的消费调查活动对比，我们发现，一、在有偿使用一次性餐具和主动推广使用公筷公勺这两方面，由原来只有少数几家餐饮企业满足要求到现在基本都能满足要求；二、各家餐饮企业对包厢均不再设置最低消费；三、各家餐饮企业均能做到明码标价。同时，我们也发现存在以下不足：一、还有几家大型餐饮企业未在店堂内外醒目位置张贴或摆放制止餐饮浪费行为的标语；二、暗访中，依然有几家餐饮企业点菜员没有提醒消费者适度点餐；三、有几家小型餐饮企业存在未提醒消费者打包剩菜剩饭的情况。
在此，温州市消保委向餐饮企业建议：
1、光盘行动的宣传标语应放在醒目位置，如点菜处，收银台，餐桌，入口处等；
2、部分餐饮使用扫码点餐，可在手机扫码点餐页面设置点菜过多时，设置高亮提醒节约用餐；
3、点餐之前，服务员可以先提醒顾客如若践行光盘行动，可赠送酒店果盘或者其他优惠措施，来推广光盘行动。
温州市消保委
2020年2月3日
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