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适量饮酒有益健康?蜂蜜要放冰箱?

2018-08-07 10:28:07   点击:   来源:温州市消保委微信公众号 2018-08-01

Q

适量饮酒有益健康?

 

 

美国临床肿瘤学会明确指出:酒精是重要的致癌因素。要知道,全世界 5.5% 的癌症发生和 5.8% 的癌症死亡是酒精引起的。

 

此外,女性尤其不应该喝酒,因为酒精给女性带来的风险看起来比男性更大,数据显示,在美国有 16.4% 的女性乳腺癌与饮酒有关。即使每天只喝一小杯酒的适量饮酒,女性患乳腺癌的概率也会显著增加。

 

最近大规模的试验并没有证实适量饮酒有益健康,反而有证据显示,完全不喝酒的人,比少量喝酒的人得冠心病、脑卒中等疾病的概率更低。

 

Q

蜂蜜要放冰箱?

 

 

有些人喜欢把蜂蜜放冰箱,觉得这样能延长保质期。这种做法并不对。

 

因为蜂蜜在低温下会结晶析出葡萄糖,虽然不影响它的安全性,但会影响口感和品质。甚至有人会以为蜂蜜坏了,造成浪费。

 

其实,蜂蜜买回来,只要密封好,放在阴凉避光处就行,每次取用时记得准备好干净的餐具。

 

Q

水果不能晚上吃?

 

 

关于水果,有一种说法是“水果早上吃是金,中午吃是银,晚上吃是毒药”。晚上吃的水果会留在肚子里不消化,容易积攒毒素,会给胃和肝脏增加负担。

 

其实这种说法是不科学的。因为只要吃进东西,消化系统就会开始运作,人的消化和吸收功能不受我们定义的作息时间所限制。

 

对于胃肠道来说,进食时间对它们的影响非常小。不论什么时候吃水果,只要吃进去,这些器官就会开始运作。只要你的消化系统本身是健康的,完全能充分利用这些物质。

 

吃水果,真正要注意的不是时间,而是你的感受。比如晚餐已经吃得非常饱了,那就最好不要再吃别的食物了。

 

品质生活,只要改变一点点

 

 

私房

小菜

 

绿豆莲子煲排骨

 

原料

排骨300g、绿豆50g、莲子80g、陈皮适量、食盐适量。

 

做法

1. 绿豆、莲子浸泡;排骨斩断,洗净焯水。

 

2. 锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开转小火煲1小时,加食盐调味即可。

 

功效

健脾益肾、养心安神、清热利水。

 

简单

文学

 

始终相信,开始在内心生活得更严肃的人,也会在外表上开始生活得更朴素。在一个奢华浪费的年代,我希望能向世界表明,人类真正需要的的东西是非常之微少的。

——海明威《真实的高贵》

 

 

END

 

 

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