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湛江市消委会发出倡议崇尚节约为荣 反对餐饮浪费

2022-12-22 22:29:01   点击:   来源:湛江市消委会
 勤俭节约是中华民族的传统美德,弘扬中华民族传统美德,是践行社会主义核心价值观的生动体现,餐桌文明更是文明城市的重要缩影。为切实培养厉行节约良好习惯,积极推动落实“光盘行动”,提倡文明用餐风尚,积极营造“浪费可耻、节约光荣”的社会氛围,湛江市消委会向全体市民发出如下倡议:

  一、珍惜粮食,弘扬传统美德。尊重盘中餐,粒粒皆辛苦。勤俭节约是中华民族传统美德,提倡市民无论在家吃饭还是外出聚餐,应自觉抵制铺张浪费,合理搭配菜品,不超量点餐,共同向餐饮浪费说“不”。倡导广大市民以崇尚节约为荣,勤俭节约,珍惜粮食,人人争当简约适度、绿色低碳消费的实践者、传播者和监督者。

  二、人人争当宣传员,营造良好氛围。广大餐饮经营者应牢固树立“勤俭节约”观念意识,并从主动履行社会责任出发,做节约餐饮的宣传员、履行者和引导人。

  三、行业自律,诚信经营。在确保食品安全的前提下,各大餐饮企业应自觉将制止餐饮浪费纳入餐饮加工和消费全过程,建立健全食品采购、储存、加工管理制度。

  四、理性消费,落实“光盘”行动。餐饮经营者要提供团体用餐服务的,应当将防止食品浪费理念纳入菜单设计,按照用餐人数合理配置菜品、主食;提供自助餐服务的,应当主动告知消费规则和防止食品浪费要求,提供不同规格餐具,提醒消费者适量聚餐。不得诱导、误导消费者超量点餐。在餐桌上放置公筷公勺,提倡分餐制。主动配备餐盒、餐袋等工具,为消费者“打包剩菜”提供方便;推行“半份菜”“小份菜”,主动引导消费者理智消费,适量点餐,推动落实“光盘”行动。

  五、传承优良传统,人人从我做起。全市各餐饮服务单位、学校、企事业单位食堂要严格执行《反食品浪费法》,按需采购,按订餐人数按量采购,完善订餐系统,科学管理,带头厉行节约,杜绝餐饮浪费,将中华民族优良传统传承下去,积极探索餐饮节约的新途径、新方法,营造传承勤俭节约,从我做起的良好氛围。

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